Греческий салат с изюминкой

Казалось бы, что еще нового можно написать о Греческом салате? Интернет переполнен рецептами этого простого салата, но мы привнесем в него маленькую изюминку превратив его в полноценное блюдо особенно для тех, кто следит за своей фигурой.

   Греческий салат греки называют — «хорьятики салата», что означает — деревенский. На самом деле строгого рецепта не существует потому, что хозяйка добавляет в него все то, что растет у нее на огороде. Неизменным остаются только 4 составляющие, которые по-моему сделали его таким. Мы же приготовим Греческий салат с тунцом, который мне очень нравится и я уверен, понравится и Вам вкусным и всемирно известным, это — помидоры, сыр Фета, оливки и оливковое масло. Это сочетание само по себе полезное и очень вкусное. В него так же можно добавить огурцы, сладкий перец, сухарики, капусту, шпинат и т.д.

Мы же приготовим Греческий салат с тунцом, который мне очень нравится и я уверен, понравится и Вам 

Для приготовления нам понадобятся.

  • 2-3 средних помидора
  • Сыр Фета 100гр.
  • Огурец средних размеров
  • Один сладкий перец средних размеров
  • Оливки черные (каламон), можно зеленые
  • Один красный лук (можно репчатый)
  • Консервированая банка тунца (150 гр.)
  • Две столовые ложки оливкогого масла
  • Один лемон или винограднвй уксус
  • Соль, оригано, перец по вкусу

Приготовление

   В глубокую салатницу выложите помидоры нарезанные крупными ломтиками, огурец нарезанный кружками, перец и лук нарезанные колечками. Добавьте кубики сыра Фета и тунца. Спрысните салат оливковым маслом и виноградным уксусом. Посыпьте солью, оригано и перцем. Аккуратно перемешайте и украсьте оливками.


На заметку хозяйке

  • Помидоры не должны быть перезрелыми иначе в салате будет слишком много жидкости
  • Не используйте сладкие оливки. Кстати греки их вообще не едят и производят только на экспорт.
  • Вместо тунца можно попробовать креветки.
  • Если Вы используете виноградный уксус то столовой ложкой спрысните на лук и сладкий перец и разомните руками, получится вкуснее
  • Вместо уксуса можно использовать половину свежевыжатого лимона.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий

Закрыть меню